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烤年糕

用料
年糕1条
酱油2勺
1勺
葱花一小把
火腿一小勺
芝麻适量
小半碗
适量
适量(提鲜)
 
年糕的做法步骤

   1.年糕切片葱及火腿切末备用

   2.将酱油,葱末,火腿,油还有那半碗水混合倒入锅中,起火

   3.开锅后放入切好的年糕,翻炒

   4.小火,盖锅,洒盐粒(这时汤汁还挺多的,就让它自个儿慢慢收吧)

   5.等汤汁差不多时洒糖洒葱花,起锅撒芝麻就OK了~

小贴士

   不是在整你 在嵊州点炒年糕

店家是会给你上带有满满汁水的我们所谓的汤年糕

而我们说的炒年糕通常他们称烤年糕 真是一方水土养一方称呼

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