做菜网

蘑菇炒肉的做法

    这道菜是家常菜,适合很多种类的蘑菇,我这款用的是东北特产松树伞,喜欢的看看:

    主料

    干蘑菇150克  猪肉100克

    辅料

    盐1小勺  生抽10克  料酒7克  胡椒粉1克  水淀粉20克  鸡精1克  葱蒜5克  白糖2克

    蘑菇炒肉的做法

    1.猪肉切好备用

<a href=/shicai/shucai/MoGu/index.html target=_blank><u>蘑菇</u></a>炒肉的做法

    2.干蘑菇提前泡好洗净(其它种类的蘑菇也可以)

<a href=/shicai/shucai/MoGu/index.html target=_blank><u>蘑菇</u></a>炒肉的做法

    3.锅里烧水,水开焯蘑菇,然后捞出控干水分。

<a href=/shicai/shucai/MoGu/index.html target=_blank><u>蘑菇</u></a>炒肉的做法

    4.准备葱蒜

<a href=/shicai/shucai/MoGu/index.html target=_blank><u>蘑菇</u></a>炒肉的做法

    5.锅里加油,六成油温下肉片煸炒

<a href=/shicai/shucai/MoGu/index.html target=_blank><u>蘑菇</u></a>炒肉的做法

    6.加葱蒜煸香

<a href=/shicai/shucai/MoGu/index.html target=_blank><u>蘑菇</u></a>炒肉的做法

    7.高温的时候,加料酒,然后加生抽,白糖

<a href=/shicai/shucai/MoGu/index.html target=_blank><u>蘑菇</u></a>炒肉的做法

    8.加蘑菇快速翻炒

<a href=/shicai/shucai/MoGu/index.html target=_blank><u>蘑菇</u></a>炒肉的做法

    9.加盐和胡椒粉,水淀粉勾芡,关火加鸡精

<a href=/shicai/shucai/MoGu/index.html target=_blank><u>蘑菇</u></a>炒肉的做法

    烹饪技巧

    新鲜的蘑菇,也可以。

做菜网微信公众号

我看你很有天赋,关注做菜网,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"zuocaitv"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:小炒肉的做法

下一篇:火腿炒蛋的做法