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四丁炒肉的做法

    豆角的营养价值非常的丰富,对人体有很大的好处,豆角能显著降低清胆固醇的含量,有利于高压患者的康复,可作为高压患者的保健蔬菜。豆角中还含有效成分能抑制癌细胞的生长,丰富的粗纤维能促进大便的排泄,因此可作为防治肠道癌瘤的食品。土豆的营养价值也很高,被健康饮食专家称为“十全十美的食物”,很多人都喜欢食用它。鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降脂、润肠胃以及美容等作用。萝卜拥有去痰、消食、除胀和下气定喘的作用。将这四种食材放在一起炒是不是做到了营养多样化呢?

    主料

    豆角150克  土豆150克  鲍菇100克  萝卜50克  猪肉50克

    辅料

    花生油15毫升  大蒜10克  盐1克  酱油10毫升  淀粉1克

    四丁炒肉的做法

    1.准备食材。

四丁炒肉的做法

    2.热锅放油,放入猪肉和蒜末爆香。

四丁炒肉的做法

    3.翻炒至猪肉变色。

四丁炒肉的做法

    4.放入鲍菇丁翻炒。

四丁炒肉的做法

    5.放入芸豆翻炒。

四丁炒肉的做法

    6.放入土豆翻炒几下。

四丁炒肉的做法

    7.放入酱油

四丁炒肉的做法

    8.放入萝卜和少许水。

四丁炒肉的做法

    9.翻炒至食材断生,加入少许盐炒匀即可。

四丁炒肉的做法

    10.美味就是如此简单。

四丁炒肉的做法

    烹饪技巧

    肉片用少许酱油和淀粉抓匀,炒的时候不会老。

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