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干烧芹菜牛腩的做法

    买回家的牛腩清水干净用开水煮二遍去腥味,然后放进电压锅里高压炖烂,配配上芹菜,调味料回锅炒香而成,香辣,下饭。

    主料

    牛腩800克  芹菜100克

    辅料

    盐2克  孜然粉2克  茶籽油15克  生抽5克  辣椒粉5克  鸡精2克

    干烧芹菜牛腩的做法

    1.备牛腩

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    2.清洗两遍过开水后再清洗干净

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    3.放进电压锅里炖烂

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    4.切点芹菜

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    5.茶油烧开,下入牛腩

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    6.翻炒翻炒

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    7.放进芹菜

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    8.放盐

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    9.淋上生抽

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    10.撒上辣椒

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    11.撒上孜然粉,鸡精

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    12.装盘

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    烹饪技巧

    牛腩先炖烂

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