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萝卜泡菜的做法

用料
萝卜3个
芹菜50克
适量
适量
适量
6大匙
7克
 
萝卜泡菜的做法步骤

   1.萝卜洗净去皮、切丁,撒上适量盐拌匀后腌2小时,用凉开水冲洗干净,沥干水份;

   2.将所有材料及调味料放在一起搅拌均匀,密封后入冰箱冷藏3天后即可食用。

小贴士

   注意:萝卜泡菜需要放较多量的糖,以去除生萝卜的辛辣味。初次调味时可以放4大匙的糖,后期再作适量增加也可。喜欢吃辣的话,也可以再加上些辣椒粉或者新鲜的红辣椒调味。我还在里面加了些白,不到3天就已经开吃了,也不用配什么,就吃着玩也很不错滴。

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