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水煮豆腐丝的家常做法

    水煮豆腐

    主料:干豆腐

    辅料:草虾;葱姜

    调料:盐;料酒;胡椒粉

水煮<a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>丝

    水煮豆腐丝的做法

    1、先看看原材料:我们这里叫“干豆腐片”,是干的那种。

水煮<a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>丝步骤1

    2、将干豆腐片洗净后,切成丝。

水煮<a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>丝步骤2

    3、直接入锅4成油温炸制干豆腐丝,这样的豆腐丝炖至以后会更香。

水煮<a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>丝步骤3

    4、炸制以后的豆腐丝会黏连一起,不要紧的,上蒸锅蒸制10分钟。

水煮<a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>丝步骤4

    5、将草虾剥皮,留下虾仁和虾头备用。

水煮<a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>丝步骤5

    6、锅中放油,爆香葱姜;虾头和虾皮。

水煮<a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>丝步骤6

    7、冲入开水;料酒,煮制5分钟后,捞出食材不用。

水煮<a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>丝步骤7

    8、放入蒸制后的豆腐丝;虾仁煮制5分钟。

水煮<a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>丝步骤8

    9、调入胡椒粉;盐即可出锅。

水煮<a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>丝步骤9

水煮<a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>丝的做法

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