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农家煎豆腐的做法

用料
豆腐两块
肉末适量
5克
生抽5克
蚝油5克
蒜蓉适量
淀粉适量
10ml
农家煎豆腐的做法步骤

   1.肉末加配料腌制十分钟。

   2.老豆腐片成薄片,入平底锅煎透,整齐地摆在盘中,趁热撒上盐。

   3.锅里留底油,把腌好的肉末放进锅里用小小的火煨成肉酱,倒到摆好的豆腐上,撒点葱花。

小贴士

   内脂豆腐从盒里取出不容易,有个小窍门,先用小刀在豆腐盒里横划几刀,豆腐有了空气进入,就很容易倒扣到盘上了。

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