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荷叶粥的做法

用料
荷叶1-2张
粳米100克
西米20克
粟米20克
冰糖适量
 
荷叶粥的做法步骤

   1.将粳米西米、粟米洗净,加水、冰糖煮成粥。

   2.临熟时将鲜荷叶洗净撕成4部分覆盖粥上,焖约15分钟,揭去荷叶,看到粥成淡绿色,把已黄烂的荷叶过滤去,只剩下米粥盛碗。

   3.放入冰箱小冻一会儿,口感更佳。

小贴士

   怕苦味的人多加些糖。

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