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黄金菜饼饼的做法

用料
萝卜半根
萝卜一根
土豆一个
鸡蛋一个
黄金菜饼饼的做法步骤

   1.将萝卜萝卜土豆洗净去皮,用蔬菜刨刨成细丝,加入少许盐,用手抓过,放置三分钟后,去除浸出的汁液,备用。

   2.取面粉,加入温水和鸡蛋,按一个方向搅拌成糊状,面糊稍稀一点为好。

   3.把去除汁的菜团放进面糊,放入适量的孜然粉、胡椒粉和盐,搅拌至均匀。

   4.不粘锅放入少许油,待油温烧热,盛一勺面糊,用勺子压平,待一面煎成金色后翻面,继续煎至两面金黄,即可出锅。

小贴士

   我做这个菜饼饼的时候,萝卜萝卜土豆各占一份。筒子们可以按照自己的喜好改变比例,也可随意添加其他的蔬菜,同样好吃!
这个材料不仅可以做菜饼饼,也可以做成丸子。
在调面糊时候应该稍微稀一点,避免在加入菜丝时太干,那样饼饼太硬就不好吃了。
喜欢蘸着调料吃的话,可以配以番茄沙司或是辣酱等食用,也很好吃的!

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