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李子MUFFIN的做法

用料
李子3个
面粉50克
米粉30克
鸡蛋1个
砂糖60克
黄油40克
果汁50克
酵母粉5克
李子MUFFIN的做法步骤

   1.李子去皮。

   2.去核,用搅拌机打成泥。

   3.黄油融化成液体。

   4.把打成泥的李子黄油和上面其他所有材料混合。

   5.把面糊舀到小油纸杯里。

   6.烤箱预热180度,上下火,烤15分钟。

   7.取出,撕下油纸,吃。吃的时候可以浇炼乳或者搭果酱吃。如果没有玉米粉可以用等量的面粉替代。

小贴士

   1、虾酱盐度很大,用虾酱做菜肴时不要另放盐在里面。
2、虾酱烹制好后不宜久放,要尽快食用。

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