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剁椒鱼头

  • 用料

  • 鱼头1个

  • 料酒适量

  • 适量

  • 剁椒适量

  • 适量


  • 剁椒鱼头的做法步骤

  • 养生食谱大放送

      1.鱼头对半切开。

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      2.姜切细丝。

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      3.蒜切小片。

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      4.一部分姜和蒜铺在盘子底部。

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      5.将鱼头放上去,摆上姜丝加入料酒腌制十分钟。

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      6.倒入适量剁椒,锅开后大火蒸二十分钟。

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      7.葱切末。

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      8.蒜切末。

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      9.将蒜和葱摆在鱼上,锅中烧热油倒入鱼头上,虚蒸三分钟即可。

  • 小贴士

  •   因为剁椒比较咸,就没有放盐了。

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