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酱油辣藕片的做法

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酱油片做法简单,微辣爽口,只要把材料放锅里煮就行了,可作为开胃小菜,或下饭、下粥都好!

   酱油片用料工具

主料: 莲 (适量) 干辣椒 (适量) 水 (适量) 熟白芝麻 (适量)
调料: 酱油 (适量) 蜂蜜 (适量) 糖 (适量) 酒 (适量)
厨具: 煮锅

   酱油片的做法:

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  1.备材料,片去皮切0.5mm厚的片状
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  2.莲、干辣椒、酒、糖、水放锅内煮沸
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  3.下半碗左右的酱油在锅内
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  4.加盖继续煮
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  5.煮至水份9成干,捞去辣椒,下小许蜂蜜
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  6.再稍煮一会,关火,撒熟白芝麻片里,即可装碟上桌
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