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葱油鲜炒蚕豆瓣的做法

    #春之味#葱油鲜炒蚕豆瓣是春天的时令菜.口感清甜.颗颗分明.翠绿诱人~

    主料

    蚕豆300克

    辅料

    葱1把  鸡粉2克  盐2克  食用油适量

    葱油鲜炒蚕豆瓣的做法

    1.新鲜蚕豆剥壳去皮

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    2.不粘锅中放入油下葱段小火慢慢将葱味逼出,倒出干葱弃用

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    3.然后下蚕豆瓣翻炒片刻

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    4.加少许水焖煮2~5分钟左右至蚕豆熟透

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    5.加盐、鸡粉调味即可出锅

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    6.装盘,开吃了~

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    烹饪技巧

    豆类一定要煮熟~

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