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绿豆千层卷的做法

用料
鸡蛋一只
 
绿豆千层卷的做法步骤

   1.先准备白糖水、把鸡蛋打均匀成蛋液。

   2.把牛油、蛋液、糖水放进面粉中,打成软度适中的面团。

   3.把面团分成小块,用擀面杖擀开成薄皮。

   4.镬用最小火烧热,把薄皮放进去用热力烤熟。

   5.把绿豆沙平铺在皮上,卷起。

小贴士

   刚做好时会有点硬,不好入口,吃的时候只需要把它们隔水蒸一下就变得很柔软可口了。

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