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牛肉拉面

用料
面粉100g
适量
适量
牛肉适量
青菜适量
鸡蛋适量
牛肉拉面的做法步骤

   1.面粉加鸡蛋少许盐适量水和成面团醒一会

   2.分割剂子按扁

   3.涂上油搓长

   4.盘在盘子里,盘子和面条都要抹油,醒2小时左右

   5.牛肉切片备用

   6.起油锅

   7.下牛肉翻炒

   8.加卤牛肉的汤烧

   9.小清楚洗好备用

   10.锅开后加青菜,要早点关火,否则青菜的颜色不好看

   11.锅里烧水开始拉面条

   12.锅开后下面条

小贴士

   面团要多醒醒,一定要抹油。

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