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南美鱼卷的做法

南美鱼卷

  因为南美洲国人 不吃骨头的 所以制作出这道鱼卷

  南美鱼卷用料工具

  主料: 去骨鱼肉 (500克)

  调料: 鸡蛋 (2个) 生粉 (1匙) 盐 味精 胡椒粉

  厨具: 蒸锅

  南美鱼卷的做法:

南美鱼卷

  1.用盆子装鸡蛋加入一点点油拌匀 用不粘锅煎一层薄薄的皮 待用

南美鱼卷

  2.打鱼肉打碎 加入鸡蛋 胡椒粉 生粉 用边打 打到鱼肉有弹性止 用做好的鸡蛋皮包起来

南美鱼卷

  3.再放锅里蒸十分钟

南美鱼卷

  4.待冷了 放冰箱 吃的时候 切片 蒸热 上油 酱油 葱丝就可以吃了

 
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