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麦芬蛋糕的做法

    麦芬蛋糕用料工具

    主料:低筋面粉(100g)细砂糖(30g)泡打粉(5g)食盐(1g)辅料 鸡蛋(20g) 牛奶(80g) 植物油(30g)蔓越莓干(40g)
    厨具: 电烤箱分类烘焙甜味烤半小时简单难度

    麦芬蛋糕的做法:

    麦芬蛋糕

    1.在碗中倒入牛奶,加入植物油,加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀!

    麦芬蛋糕

    2.把面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干混合均匀,倒入上一步的混合物中!

    麦芬蛋糕

    3.翻拌到干性材料全部湿润即可,此时面糊看上去粗糙多块,此时不再继续翻拌!

    麦芬蛋糕

    4.立即装入模具,八分满,放入200度预热好的烤箱中!

    麦芬蛋糕

    5.大概15分钟就烤好了!

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